【巨无霸焖饭做法】
步骤:
1. 将大米和糯米的比例调整到1:1,这样焖出来的饭更大更饱腹感更强。
2. 先将大米和糯米浸泡30分钟,让米饭更松软。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入葱花煸炒出香味。
4. 加入泡好的糯米和大米,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,水面高过米饭。
6. 盖上锅盖,转小火焖煮1个半小时,直到米饭变得非常松软。
7. 在锅中加入适量的油,烧热后放入姜片煸炒出香味。
8. 加入煮好的米饭,翻炒均匀。
9. 加入适量的酱油和白糖,继续翻炒几分钟。
10. 最后炒匀即可。
巨无霸焖饭是一道口感丰富、饱腹感强的主食,可以搭配蔬菜、肉类等食材一起食用。这道菜不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
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