竹笋美食台

小编原创 2023-12-19 22:29:49 -

第1段：竹笋美食台的详细菜谱

竹笋是一种营养丰富、味道鲜美的食材，是许多美食家的最爱。今天，我们将为您介绍一款以竹笋为主题的美食，它是一道简单而美味的传统菜肴——竹笋炒肉。

第2段：详细制作流程

材料： - 猪里脊肉 200 克 - 竹笋 200 克 - 姜片 2 片 - 蒜瓣 2 粒 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐适量 - 糖适量 - 生粉适量 - 食用油适量步骤：

1.猪里脊肉切成肉丝，加入适量的生粉搅拌均匀备用。
2. 竹笋剥去壳，切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香。
4. 加入肉丝煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐和糖调味。
5. 加入切好的竹笋块，继续翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖煮约 5 分钟，直到竹笋熟透。 7. 然后再加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。