【五行汤的做法】
五行汤是一道传统的中国菜肴,由五种不同的蔬菜和五种不同的肉类组成,象征着五种元素(金、木、水、火、土)。这道菜不仅美味可口,还富含营养。以下是五行汤的做法:
材料:
- 瘦肉(猪肉、牛肉、鸡肉等)200克
- 鸡蛋1个
- 豆腐100克
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1. 瘦肉洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 豆腐切成小块。
3. 青菜洗净切段。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入瘦肉块煸炒至变色。
7. 加入豆腐块继续煸炒。
8. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
9. 加入鸡蛋液,搅拌均匀。
10. 加入青菜段,继续煮5分钟。
1
1. 加入适量的盐调味。
12. 最后关火,撒上葱花即可。
五行汤的做法简单易学,可以根据自己的口味加入不同的蔬菜和肉类,让这道菜更加丰富多彩。这道菜不仅美味可口,还富含营养,非常适合在家中制作。
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