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川菜正宗口水鸡的做法大全

小编原创 -
川菜正宗口水鸡的做法大全

【川菜正宗口水鸡的做法大全】

1. 鸡肉切块,焯水去掉血水后捞出备用。
2. 锅中倒油,加入姜蒜爆香,放入鸡肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、料酒和白糖,继续煸炒均匀。
4. 倒入适量的口水,搅拌均匀后盖上锅盖,煮约10分钟。
5. 最后加入葱花和香菜,淋上适量的醋和芝麻油,翻炒均匀即可。
温馨提示:口水鸡的口水可以根据个人口味适量调整,也可以使用辣椒油和花椒酱增加风味。

标签:# 川菜# 正宗# 做法# 大全# 口水鸡