上海长宁区美食攻略

模板小编 2024-02-27 07:23:13 -

上海长宁区美食攻略

(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者；
2. 想要逃离城市喧嚣的吃货；
3. 想要品尝上海特色菜肴的游客；
4. 想要了解上海美食文化的人。

(二)禁忌

1.不要在餐厅内吸烟；
2. 不要将手机或相机闪光灯直接照射到餐具或食物上；
3. 不要大声喧哗或打电话；
4. 不要将食物浪费。

(三)美食推荐

1.龙阳路步行街的“上海小笼包”;
2. 天山路上的“红烧肉”;
3. 老西门的“糯米鸡”;
4. 虹桥市场的“生煎包”。

(四)制作流程

1.材料：小笼包10个、瘦肉100克、虾仁100克、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、水适量。
2. 制作：将瘦肉和虾仁洗净，切成小块，加入生姜和葱，加入适量的料酒和生抽，加入适量的白糖和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的瘦肉和虾仁放入蒸笼中，加入适量的水，蒸15分钟。
4. 取出蒸笼，放入适量的水，继续蒸5分钟，让小笼包充分吸收汤汁。
5. 最后，撒上适量的葱花，即可享用。

(五)温馨提示

1.小笼包要蒸透，才能更加美味；
2. 制作红烧肉时，要用尽全力煸炒肉块，直到变色；
3. 糯米鸡要煮至熟透，口感才会鲜美；
4. 制作小笼包时，要控制火候，避免过度煮烂。

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标签：# 适量# 小笼包# 虾仁# 瘦肉# 加入