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本篇文章给大家谈谈冬菇蒸鸡怎么弄好吃简单，以及冬菇蒸鸡肉家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
冬菇正宗做法
食材：乳鸽一只，冬菇适量，枸杞少许
做法：
1.乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开备用。
2.锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起沥干水备用。
3.炖盅里放入所有材料，加水加到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。
冬菇、虫草花蒸鸡可以吗怎么做
可以的，做法有很多种，简单介绍一下我做过的其中一种！
原料:鸡半只
（嫩一点的，为了更好的蒸熟），干冬菇十个
（新鲜的也可以），虫草花少许，耗油，酱油，料酒，白糖，生姜，细葱。
做法:1、把鸡洗净切大块，冬菇用温水泡半个小时。2、鸡块放入盆内，加入耗油，酱油，少许白糖
（不喜欢可以不放），料酒，姜片，葱段。搅拌均匀，腌制四十分钟，冬菇切四块。3、拿个有盖的碗，碗底放入少许切好的冬菇和虫草花，放入鸡块，再在上面放入剩余的冬菇跟虫草花，加入姜片，葱段，盖上盖子
（没有盖子用保鲜膜包起来），防止蒸的时候进水。4、放入蒸锅内，大火蒸十分钟后，改用文火蒸半个小时！就可以出锅了，拿出姜片和葱段，为了增加香味，可以进行葱油。就是在蒸好的菜上面放上葱花跟蒜泥，用热油淋制
（嫌麻烦可以不用葱油），一道美味的菜就做好了。
Ps:没有蒸锅，也可以用微波炉，进行微波炉制作的时候记得选用微波炉专用碗，一般微波炉蒸的话三十分钟就可以了
冬菇蒸鸡肉家常做法
做法用料：黄毛鸡1只，冬菇5到6个，
辅料：沙姜3粒，蚝油1大匙，生抽2茶匙，老抽2茶匙，生粉2茶匙，料酒1大匙，糖1茶匙
烹饪步骤：
1.黄毛鸡去皮，切块。
(鸡腿，鸡翼和鸡胸用来蒸，鸡骨架，脖子和鸡爪用来煲汤。)
2.沙姜去皮剁末。
3.放入腌料。
4.抓拌均匀，腌2小时以上。
5.冬菇用水泡发。
6.把冬菇铺在盘子里。
7.再平铺上腌好的鸡块。
8.放入开水锅。
9.大火蒸20-25分钟。
10.蒸好后，撒上一点葱花装饰一下即可。
香菇蒸鸡的做法
用料：鸡肉1斤、干香菇4颗、盐1勺、生抽、油适量
做法：1.将鸡肉切成大小适中的小块，干冬菇用水浸泡30分钟左右。干冬菇浸泡后清洗干净，切成小片。
2.将切好的鸡肉分钟干净的盘子了，加入油，盐，生抽搅拌均匀，把干香菇平铺在鸡肉表面放在电饭煲与米饭一起煮熟即可。
（或者用锅蒸30分钟即可）
这样冬菇蒸鸡肉就做好了，超级简单吧。亲们，试试去吧。
冬菇蒸鸡怎么弄好吃简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬菇蒸鸡肉家常做法、冬菇蒸鸡怎么弄好吃简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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