各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小鱼干怎么弄好吃简单做法，以及红烧小鱼干的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
清炖鱼干的做法
主料
小鱼干10条、姜一块
辅料
油2勺、酱油2勺
1.生姜洗净去皮，小鱼干洗净沥干水。
2.用碟盛起小鱼干。姜块拍碎或切丝都行，铺在上面。
3.加上食用油。
4.电饭锅煮饭时、用隔层放在电饭锅内蒸熟，饭煲好鱼干即熟。
5.取出、加上酱油。
6.姜碎夹起丢弃、拌匀酱油即可吃饭
红烧小鱼干的做法
风干鱼适量，将葱适量，料酒，红辣椒，香油适量。
方法步骤
1、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中；
2、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右；
3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝；
4、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可。
小青鱼干的正确做法
1.鱼干清洗干净，并用纸巾吸干表面水份；
?
2.蒜叶、辣椒等配料切好备用；
?
3.起锅热油，将鱼干平铺放入；
?
4.小火慢煎，煎黄翻面，继续煎黄；
?
5.将鱼干推至一旁，将油聚集到一处，放入配料；
?
6.配料上倒入生抽、蚝油、些许盐，翻拌均匀；
?
7.倒入2勺料酒和些许热水，小火盖上锅盖焖煮，水份收干装盘即可；
鱼干的家常做法简单又好吃
食材
鱼干200g泰椒4个红辣椒丝适量豆鼓半勺葱适量姜适量核桃油2勺料酒2勺子
方法
1，将鱼干用温水浸泡3到4个小时。
2，准备好食材，将葱切段备用。
3，将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用。
4，将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。
5，将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。
6，将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟即可。
7，在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可。
小鱼干怎么弄好吃简单做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧小鱼干的做法、小鱼干怎么弄好吃简单做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
