香辣牛肉的做法如下:
1. 准备好牛肉,切成块状,大约3厘米见方。
2. 准备好调料,包括豆瓣酱、花椒、葱姜蒜、辣椒油等。
3. 热锅冷油,将切好的牛肉放入锅中煸炒,煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜继续煸炒,炒出香味。
5. 加入适量的水,煮至牛肉入味。
6. 加入辣椒油,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
香辣牛肉的做法非常简单,只需几步即可完成。烹饪时间也较短,可以在短时间内享受到美味的香辣牛肉。
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