米花糕做法视频

星座梦 2023-06-23 18:37:19 -

米花糕做法视频
【h2】米花糕的做法
米花糕是一种传统的中国糕点,以糯米粉为主料,口感软糯,香甜可口。今天,我们将介绍一种简单易学的米花糕做法,让你也可以制作出美味的米花糕。
【h2】原材料
制作米花糕需要以下原材料:
- 糯米粉
- 白糖
- 水
【h2】制作步骤

1. 将糯米粉和水混合在一起,揉成面团。面团要搓成一个球状,然后再将其搓成长条。
2. 将长条形的面团揉成球状,然后将其压扁成薄饼状。
3. 在薄饼状的面团上撒上一层白糖,然后将薄饼状面团擀成薄片。
4. 在薄片的周围留出一些边缘,将薄片卷成圆形。
5. 将卷好的薄片放入蒸笼中,用大火蒸15-20分钟。
6. 取出蒸好的米花糕,放入盘子中,用手轻轻拍打几下,使其稍微晾凉。
7. 将其切成适当大小的块状,即可享用美味的米花糕了。
【h2】注意事项

1. 在和面团时,水的温度要适宜,不能过冷或过热,否则会影响面团的揉成程度。
2. 白糖的用量要适量,过多或过少都会影响米花糕的口感。
3. 蒸好的米花糕要稍微晾凉后再食用,口感更佳。
【h2】总结
通过以上步骤,我们成功地制作出了一份美味的米花糕。简单易学的做法,口感软糯香甜,让你也可以做到在家自己制作米花糕。如果你对米花糕感兴趣,不妨尝试一下自己动手做,享受美食的同时,也可以增加一些乐趣。

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