香酥芝麻小烧饼的做法
香酥芝麻小烧饼是一道美味可口的传统中式小吃,不仅口感酥脆,而且香气扑鼻。今天,我们将介绍一种制作香酥芝麻小烧饼的简单方法,步骤简单易学,只需几步即可完成。
材料:
- 面粉
- 水
- 芝麻
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢地加入水,揉成面团。面团要揉到表面光滑,有弹性。
2. 将面团揉成长条,切成小块,再揉成小面团。每个小面团搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层芝麻,然后将薄片卷起来。将卷好的薄片卷成长条,再次擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层食用油,然后将薄片卷起来。将卷好的薄片卷成长条,再次擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层芝麻和盐,然后将薄片卷起来。将卷好的薄片卷成长条,再次擀成薄片。
6. 将薄片薄片切成均匀大小的小块,每个小块再搓成圆形。将烧饼摆在床上,用烤箱烤至表面金黄色即可。
烤好的香酥芝麻小烧饼外表酥脆,香气四溢,十分美味。可以搭配各种调料食用,如辣椒酱、芝麻酱、醋等。
以上就是香酥芝麻小烧饼的简单做法,快来尝试吧!如果你喜欢这种小吃,还可以将其改良成不同口味的版本,让味蕾尽情享受美味吧!
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