大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白萝卜炖牛骨怎么弄好吃的问题，以及和白萝卜牛骨汤做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
牛脊骨炖白萝卜的最佳吃法
主料：
牛脊骨:500克萝卜:400克
辅料：
料酒:2勺姜片:3片卤水汁:80克八角:1个香叶:2片葱:1棵盐:少许冰糖:1小块
详细步骤：
1、牛脊骨解冻后浸泡出血水，洗净
2、放入锅中加点姜片焯水
3、煮至变色后捞出冲洗干净
4、把牛脊骨放入电压力锅中，加入卤水汁、料酒、八角、香叶、冰糖、葱姜和适量清水
5、盖上盖子压30分钟
6、把压好的牛脊骨倒回锅中
7、白萝卜提前切块
8、加入白萝卜块
9、煮至萝卜软糯即可
10、加点盐调味
11、出锅
牛骨白萝卜汤的做法和配料
准备食材如下：牛骨1千克，白萝卜1根，胡萝卜1根，玉米1根，食盐1茶匙，生姜1块，柱候酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐适量
具体做法如下：将牛骨清洗干净之后，焯水，接着将白萝卜去皮后切小块备用，将胡萝卜去皮切块备用，将玉米切块备用，
起砂锅，将焯水后的牛骨放入锅中，加入姜片，加入没过牛骨2倍的清水，加入1汤匙的柱候酱，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖煮40分钟，40分钟后汤已经很浓香了，将玉米，胡萝卜，白萝卜放入锅中，再煮30分钟，吃之前加盐调味即可
白萝卜牛骨汤做法
主料：牛排骨40克，白萝卜500克
辅料：盐2克，料酒3克，姜1块
做法步骤：
步骤1
先把食材准备好。
步骤2
把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。
步骤3
把牛排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。
步骤4
把白萝卜去皮洗净切大块。
步骤5
把牛排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时。
步骤6
煲汤时间剩余四十分钟的时候，放入白萝卜继续煲汤。
步骤7
煲汤结束后，撒入盐拌匀，即可出锅享用。
烹饪技巧
煲汤的时候盐不要放太早，起锅前再放盐，对身体有益。
牛大骨炖萝卜的做法
1、食材准备：牛大骨1斤，萝卜1斤，调料
（盐，料酒，八角，姜，葱适量）
2、先把牛大骨、萝卜清洗干净，把牛大骨焯水，加入料酒和姜适量，把浮沫倒掉。把水倒了，重新加水倒入牛大骨炖一个小时，可以加一点八角，不喜欢的可以不加。然后加入萝卜炖20分钟，加适量盐和葱就可以了。
关于白萝卜炖牛骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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