【牛扎糖的做法视频教程】
1. 牛扎糖是一种传统的台湾糖果,口感香甜,质地软烂,深受人们的喜爱。下面,我们就来介绍一种制作牛扎糖的方法。
2. 首先,我们需要准备一些材料。其中,最重要的材料就是糖和牛油。糖的数量取决于个人口味,但一般来说,需要准备50克至100克糖。牛油也可以提前准备好,如果使用牛油,需要25克至30克牛油。
3. 接下来,我们需要将糖和牛油混合在一起。将糖和牛油放入一个大碗中,用手将它们混合均匀。
4. 将混合好的糖牛油倒入一个干净的锅中,用中火加热。加热时,需要不停地搅拌,以免糖牛油凝固。
5. 当糖牛油变得热而不凝固时,我们将牛扎糖模具放入糖牛油中,用铲子将糖牛油压成形状。
6. 当牛扎糖变硬后,取出模具,将牛扎糖切成适当大小的块状。
7. 最后,我们可以将牛扎糖放入口中,享受它们的美味。
以上就是制作牛扎糖的方法,简单易行,非常适合家庭制作。如果你喜欢牛扎糖,不妨尝试一下这个方法,制作出美味的牛扎糖。
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