其实花螺弄芥末蘸怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芥末醋泡花螺的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享花螺弄芥末蘸怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
芥末钉螺做法
食材：钉螺500g，黄瓜2根，小葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，芥末适量，冰块适量，香菜适量。
做法：
?1.钉螺先用清水养着，也可以加少许盐让其吐沙。
?2.两条黄瓜，平时最喜欢吃钉螺下面的黄瓜，这次多搞点，吃个够。
?3.把黄瓜拍成段，加上红椒圈，蒜末、姜末用少许盐先腌着。
?4.准备好芥末，没芥末可少个味啊。
?5.在黄瓜里加上生抽，挤上芥末搅匀。
?6.再加上一大块冰，因为做冰块的模具找不着了，我就用矿泉水直接冻得，剪开就有冰块了，放冰箱里冰镇着。
?7.这时候烧锅开水，加点姜片，把钉螺倒下去汆烫，两三分钟即可。
?8.赶紧倒入准备好的冰水中，这样花钉螺才会Q。
?9.五、六分钟后，把滤干水的花钉螺倒入黄瓜里边，放上香菜，美味的冰镇钉螺就好了，其实有冰块会更漂亮点。
芥末醋泡花螺的做法
1、准备花螺，放水里浸泡。
2、准备两条黄瓜。
3、把黄瓜拍成段，加上红椒圈，蒜末、姜末用少许盐先腌着。
4、准备好芥末，没芥末可少个味啊。
5、在黄瓜里加上生抽，醋，挤上芥末搅匀。
6、再加上一大块冰。
7、这时候烧锅开水，加点姜片，把花螺倒下去汆烫，两三分钟即可。
8、赶紧倒入准备好的冰水中，这样花螺才会Q。
9、五、六分钟后，把滤干水的花螺倒入黄瓜里边，放上香菜，冰镇花螺就好了。
拌花螺的做法
1、花螺买回来后泡一个小时的盐水吐沙，然后再捞出清洗干净备用。
2、锅里加入适量的清水，然后放入生姜片、料酒大火把水煮至沸腾，然后把洗干净的花螺，放入烧开的水中煮个3~5分钟左右捞出。
（具体时间看花螺的大小来决定。如果不确定的话，也可以拿一个花螺来看看，如果花螺的保护壳片轻松掉下来就是熟了。）
3、煮好的花螺捞出后放入事先备好的冰水中冷却冰镇，再把花螺保护壳片和葱姜片捞出，最后把花螺捞出清洗干净沥干水分。
4、大蒜切碎、小米椒切圈、小葱、香菜切好备用。
5、把沥干水分的花螺放入大碗中，加入香菜、小米椒、大蒜、白醋、白糖、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
6、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时，这样吃的时候口感才会入味好吃哦。
最后就是享受美食的时候啦，能吃辣的朋友可以多放点辣椒哦，或者是放点泡椒也是不错哒。喜欢吃花螺和凉菜的朋友们一定不能错过哟，做法步骤真的敲极简单，好吃到让你停不下来，完全颠覆你对花螺的口感认知
白灼花螺如何去腥
花螺清洗干净，可以多过几次水。锅里放水，放一勺盐，水开后放入花螺，个头小的一般3分钟就可以捞起，煮太久鲜味会流失。
步骤2
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蘸芥末酱油，是绝配哦，还能去掉海鲜自身的腥味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花螺弄芥末蘸怎么弄好吃和芥末醋泡花螺的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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