粤菜骨头的做法播放
1. 选用新鲜的猪骨头，洗净备用。
2. 将骨头放入锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，焯水去腥。
3. 焯水后的骨头捞出洗净，切成小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入骨头煸炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
7. 加入适量的盐调味，继续煮5分钟左右，直到骨头变得软烂。
8. 关火，让骨头在汤汁中浸泡30分钟，让汤汁更浓郁。
以上就是粤菜骨头的做法播放，一道美味的粤菜骨头就做好了。
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