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粤菜食谱鸭子肉的做法大全

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粤菜食谱鸭子肉的做法大全

粤菜食谱鸭子肉的做法大全

1. 鸭子的营养价值高,富含各种维生素和矿物质,是健康饮食的选择。
2. 将鸭子切成块状,放入锅中焯水,去除血水和异味。
3. 将焯水后的鸭子放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,煮至熟透。
4. 将煮好的鸭子捞出,沥干水分,备用。
5. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭子肉翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
7. 放入香菜翻炒均匀,即可出锅。
以上就是粤菜食谱鸭子肉的做法大全,希望对您有所帮助。

标签:# 粤菜# 食谱# 鸭子# 做法# 大全