
(五花肉)200克 - 糯米100克 - 香菇50克 - 笋干50克 - 红枣10个 - 姜片5克 - 蒜瓣5克 - 料酒50毫升 - 生抽50毫升 - 盐3克 - 糖2克 - 鸡精1克 - 食用油适量 步骤:
1.将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 将糯米、香菇、笋干用清水泡发,20分钟后切成小丁。
3. 锅中加入适量食用油,放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉块,煸炒至变色。
5. 加入红枣、香菇、笋干丁,翻炒均匀。 6. 加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟。 7. 加入鸡精,调味后即可出锅。 【2】适合人群 葵潭美食包是一道适合各个年龄段人群的美食,尤其适合老年人和小孩。猪肉富含蛋白质,能够提供身体所需的营养成分,而糯米则有饱腹感,有助于控制食欲。香菇、笋干等食材也富含营养,能够增强身体免疫力。 【3】禁忌 需要注意的是,葵潭美食包虽然美味,但并不是所有人都适合食用。以下是一些食用禁忌: - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不宜过量食用。 - 感冒、发烧、腹泻等症状发生时不宜食用。 - 食物过敏的人不应食用。 【4】总结 葵潭美食包是一道简单易做、口感鲜美的传统客家美食。猪肉、糯米、香菇、笋干等食材营养丰富,能够帮助增强身体免疫力。但需要注意的是,孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱的人群、感冒、发烧、腹泻等症状发生时不宜食用。