1.喜欢美食的人群；
2. 有烹饪基础的人群；
3. 想要减肥、控制体重的人群。 二、禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女禁止食用；
2. 患有胃病、肠道疾病、高血压等疾病的人群禁止食用；
3. 对某种食物过敏的人群禁止食用。
三、制作步骤
1.准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉。
2. 将猪肉切成块状，用盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟；
3. 将鸡蛋打散备用；
4. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肉煸炒至变色；
5. 加入打散的鸡蛋，继续翻炒均匀； 6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约15分钟，直到猪肉熟透； 7. 取出猪肉块，加入葱花即可。
四、总结 这道菜品是一道简单易做的家常菜，猪肉含有丰富的蛋白质和营养价值，鸡蛋则富含蛋白质、维生素和矿物质，两者搭配，营养丰富，口感鲜美。制作过程中需要注意腌制时间和水量的掌握，以确保猪肉熟透而不柴。这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合想要减肥、控制体重的人群。
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