川菜洋葱凉拌的做法
川菜洋葱凉拌是一道非常受欢迎的菜肴,不仅美味可口,而且健康营养。下面是一份简单的做法,供参考。
材料:
- 洋葱 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒粉 适量
步骤:
1. 洋葱、黄瓜、胡萝卜洗净,切成适当大小的块状。
2. 蒜、姜切末备用。
3. 将洋葱和黄瓜块放入大碗中,加入蒜末、姜末,拌匀。
4. 加入胡萝卜块,继续拌匀。
5. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉,搅拌均匀。
6. 将调味料倒入拌好的洋葱黄瓜和胡萝卜中,继续拌匀。
7. 准备好一份凉拌洋葱黄瓜和胡萝卜,装盘即可食用。
这道菜既美味又健康,富含蛋白质、维生素和矿物质,非常适合在日常饮食中食用。希望您喜欢这道川菜洋葱凉拌的做法。
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