【川菜纸包鸡做法】
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 把腌制好的鸡肉放入热锅中,煎至两面金黄。
3. 取出鸡肉,放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒和豆瓣酱炒香。
4. 加入适量的水,放入纸包鸡材料,用中小火煮至纸包鸡熟透。
5. 把煮好的纸包鸡盛出,撒上葱花和香菜即可。
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川菜纸包鸡做法
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【川菜纸包鸡做法】
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 把腌制好的鸡肉放入热锅中,煎至两面金黄。
3. 取出鸡肉,放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒和豆瓣酱炒香。
4. 加入适量的水,放入纸包鸡材料,用中小火煮至纸包鸡熟透。
5. 把煮好的纸包鸡盛出,撒上葱花和香菜即可。
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