1.红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，肉质鲜嫩，味道浓郁。将猪肉切成小块，用料酒、酱油、糖、盐、姜腌制20分钟。热锅冷油，将肉块放入锅中煸炒，加入葱、姜、蒜继续翻炒，最后加入清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软。
2. 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟。将腌制好的黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖搅拌均匀即可。
3. 糖醋鱼 糖醋鱼是一道深受人们喜爱的中式菜肴，口感酸甜可口。将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状。用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。热锅冷油，将鱼块放入锅中煸炒，加入糖、醋、酱油继续翻炒，最后加水炖煮10分钟。
4. 烤鸭 烤鸭是一道著名的中式烤肉，肉质鲜嫩多汁。将鸭子切成块状，用盐、料酒、糖、姜腌制20分钟。将腌制好的鸭子放入烤箱中烤20分钟，最后将烤箱温度调高至40°C，继续烤10分钟。
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