虾米小鱼怎么弄好吃又简单小鱼干虾米的家常做法

本站原创 2024-07-04 19:53:54 -

大家好，今天来为大家分享虾米小鱼怎么弄好吃又简单的一些知识点，和小鱼干虾米的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

步骤1

活蹦乱跳的小虾鱼备好待用

步骤2

葱姜蒜大料爆香后放入小虾鱼炝锅

步骤3

酱油，醋，糖，料酒，黄酱搅拌均匀倒入锅内

步骤4

倒入料酒，白酒，鸡精，咸菜中火炖15分钟然后改小火炖10分钟

步骤5

大火收汁

步骤6

关火

步骤7

白洋淀小虾波鱼出锅

1、主要材料：小虾小鱼各一斤，干辣椒若干，蒜头若干，生姜适量，面粉适量。

2、小虾小鱼冲洗干净滤干水装盘，调味，加点盐，鸡精，生抽，一品鲜酱油，蒜末，生姜片。

3、炸之前，把水滤干。撒上面粉，薄薄的裹上一层即可。

用菜籽油油温60度下锅炸至金黄捞出来，用花椒80克、辣椒200克、十三香25克、孜然粉40克、盐40克、鸡精味精各20克，以及香蒜和姜片各20克下锅用小油中火炒几分钟起锅装盘。

食材主料：小白鱼梅菜干油适量盐适量生姜适量大蒜适量月桂叶2片白葡萄酒适量干辣椒1-2个莲子6颗

步骤

1.小白鱼去内脏清理鳞片

2.鱼内部散些精盐

3.准备食材

（梅菜干和莲子热水泡半小时挤干水分，鱼立着晾干水分，生姜大蒜切丝）4.热锅下油，下小鱼煎

5.两面都煎下加盘待用

6.另起锅，加少量油，下生姜，大蒜，干小辣椒爆香

7.下梅菜炒香，夹出生姜，大蒜和辣椒出锅待用

8.空锅倒入小鱼

9.加入少许盐，糖，白葡萄酒加盖焖会

10.倒入梅菜到鱼上，加入月桂叶，莲子，两薄片生姜加入水，小火炖鱼15分钟

11.大火收汁，加如味精出锅

虾米小鱼怎么弄好吃又简单和小鱼干虾米的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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