湘菜炒鸡肾的做法
配方:
- 鸡肾 2 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 鸡肾去内脏,洗净切成小块。青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入鸡肾煸炒至变色。
4. 加入姜末、蒜末继续煸炒,再加入青椒、红椒块炒匀。
5. 加入适量料酒、生抽、盐、糖调味,继续炒至青红椒变软。
6. 加入适量鸡精调味,炒匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是心血管疾病患者、糖尿病患者、肾脏疾病患者等。
注意事项:
1. 炒鸡肾时要掌握好火候,避免过熟或过生。
2. 鸡肾含有丰富的营养物质,但也要适量食用,以免摄入过多胆固醇。
3. 青红椒含有感光物质,在晚上食用可能会引起感光性皮炎,因此最好在白天食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/zGPz5UyuBh7M.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
