粤菜家常熬汤谱做法大全
(1)适合人群:
此汤谱适合全家人食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。
(2)制作流程:
1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中放入水,放入腌制好的猪肉块,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 捞出猪肉块,放入清水中洗净备用。
4. 锅中放入油,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入清水,放入姜片、葱段、料酒和猪肉块,大火煮开。
6. 转小火,慢慢熬制至汤汁浓稠,加入盐和鸡精调味。
7. 熬制好后装盘,撒上葱花即可。
(3)禁忌:
1. 感冒、发热、咳嗽等疾病患者不宜食用。
2. 孕妇忌吃辛辣、刺激性食物。
3. 脾胃虚弱、腹泻、胃肠不适的人不宜多吃。
(4)其他:
如果喜欢口感鲜美的汤,可以加入一些海鲜、蔬菜等食材一起熬制,增加口感和营养价值。
熬制好的汤可以搭配米饭一起食用,也可以作为小菜搭配食用。
粤菜家常熬汤谱做法大全
(1)适合人群:
此汤谱适合全家人食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。
(2)制作流程:
1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中放入水,放入腌制好的猪肉块,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 捞出猪肉块,放入清水中洗净备用。
4. 锅中放入油,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入清水,放入姜片、葱段、料酒和猪肉块,大火煮开。
6. 转小火,慢慢熬制至汤汁浓稠,加入盐和鸡精调味。
7. 熬制好后装盘,撒上葱花即可。
(3)禁忌:
1. 感冒、发热、咳嗽等疾病患者不宜食用。
2. 孕妇忌吃辛辣、刺激性食物。
3. 脾胃虚弱、腹泻、胃肠不适的人不宜多吃。
(4)其他:
如果喜欢口感鲜美的汤,可以加入一些海鲜、蔬菜等食材一起熬制,增加口感和营养价值。
熬制好的汤可以搭配米饭一起食用,也可以作为小菜搭配食用。
粤菜家常熬汤谱做法大全
(1)适合人群:
此汤谱适合全家人食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。
(2)制作流程:
1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中放入水,放入腌制好的猪肉块,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 捞出猪肉块,放入清水中洗净备用。
4. 锅中放入油,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入清水,放入姜片、葱段、料酒和猪肉块,大火煮开。
6. 转小火,慢慢熬制至汤汁浓稠,加入盐和鸡精调味。
7. 熬制好后装盘,撒上葱花即可。
(3)禁忌:
1. 感冒、发热、咳嗽等疾病患者不宜食用。
2. 孕妇忌吃辛辣、刺激性食物。
3. 脾胃虚弱、腹泻、胃肠不适的人不宜多吃。
(4)其他:
如果喜欢口感鲜美的汤,可以加入一些海鲜、蔬菜等食材一起熬制,增加口感和营养价值。
熬制好的汤可以搭配米饭一起食用,也可以作为小菜搭配食用。