【西红柿猫耳朵的做法】
西红柿猫耳朵是一道简单易做的美食,其口感独特,味道鲜美,深受人们的喜爱。下面是西红柿猫耳朵的做法:
材料:
- 西红柿2个
- 猫耳朵模具2个
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1. 将西红柿洗净,切成小块备用。
2. 把模具拆开,取出猫耳朵形状。
3. 在锅中加入适量食用油,加热至油热。
4. 把西红柿块倒入锅中,煸炒至软烂。
5. 加入适量盐调味,翻炒均匀。
6. 把猫耳朵模具放入油锅中,快速转动模具,使猫耳朵模具均匀地裹上西红柿酱。
7. 待猫耳朵模具表面凝固后,取出模具,即可食用。
温馨提示:
1. 猫耳朵模具可以在超市或网上购买。
2. 炒西红柿时要注意火候,以免炒糊。
3. 猫耳朵模具在食用前最好用热水烫一下,以免细菌感染。
西红柿猫耳朵的做法非常简单,口感美味,不妨一试。
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