【湘菜水煮面条做法视频】
1. 准备好所有的食材,包括面条、青菜、豆腐、鸡蛋等。
2. 将青菜洗净切段,豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的鸡蛋备用。
5. 锅中放入适量的水,烧开后加入面条,煮至面条变软捞出备用。
6. 锅中放入适量的油,加入葱花爆香。
7. 加入切好的青菜,翻炒几下。
8. 加入适量的水,烧开后加入豆腐。
9. 将煮熟的面条放入锅中,再加入炒好的鸡蛋和青菜,翻炒均匀。
10. 最后加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
视频教程:https://www.youtube.com/watch?v=97yC5Qn9DmM
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