青椒肚丝是湘菜中的经典菜品之一,青椒的清爽和肚丝的鲜嫩相得益彰,口感独特。以下是青椒肚丝的家常做法,供您参考。
【步骤一】将肚丝用清水煮熟后捞出备用,青椒去籽切丝备用。
【步骤二】锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入青椒丝煸炒。
【步骤三】将煮熟的肚丝放入锅中,加入适量的盐和料酒翻炒均匀。
【步骤四】最后加入适量的生抽和醋调味,炒匀即可。
图片中展示了青椒肚丝的制作过程,以及成品的外貌。您可以根据实际情况,调整配料和烹饪时间,制作出自己喜欢的青椒肚丝。
青椒肚丝的家常做法简单美味,适合家庭日常食用。如果您也想尝试这道湘菜,不妨尝试一下这道美食。
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