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川菜酱油炒猪肉的做法

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川菜酱油炒猪肉的做法

川菜酱油炒猪肉的做法

1. 材料:猪里脊肉,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,淀粉,葱花
2. 猪里脊肉切成肉片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟
3. 青椒、红椒切丝备用
4. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,放入肉片煸炒至变色
5. 加入生抽、糖调味,继续翻炒几下
6. 加入青红椒丝,炒匀后即可出锅
酱油炒猪肉是一道非常美味的川菜,口感鲜美,微辣微甜,非常适合家庭聚餐或烧烤。下面是一份简单的酱油炒猪肉的做法,供参考。

标签:# 川菜# 酱油# 猪肉# 做法