大家好，今天小编来为大家解答香菇金针菇怎么弄好吃这个问题，金针菇香菇炒肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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香菇金针菇鲈鱼做法
材料：鲈鱼一只600克左右五花肉、干香菇、黑木耳、金针菇各少许
辅料：香葱少许
调料：老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、盐
做法：
1、事先将干香菇、干金针菇和干黑木耳泡发洗干净，五花肉切薄片。
2、在鲈鱼身子2面以35度角度割几刀
（大约要深至鱼肉过半快碰到鱼骨的位置），然后用料酒、盐腌制15分钟以上备用。
3、将泡发好的材料切细条，五花肉用蚝油腌制15分钟备用。
4、所有的调料混合在碗里待用
（为炖出的成品色泽深些，可以适当的多放点老抽）
5、将腌制好的五花肉塞入鱼身刀口处
（不要每个刀口都放，可以隔一个刀口放一片)
6、接着摆上香菇、黑木耳和金针菇段。
7、放上葱段，淋上调料。
8、烧开水，放入鱼蒸8分钟左右，关火焖几分钟即可。
9、将原先蒸过的葱段去除，摆上葱丝，浇上热油即可出锅。
香菇和金针菇可以一起煮吗
可以的。金针菇和香菇都属于菌类，但是香菇要多煮一会，金针菇不能。所以煮的时候，最先放的是香菇，最后是金针菇。
金针菇香菇炒肉的做法
把买来的香菇，金针菇洗干净，
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坐锅加水烧开，在放入金针菇，香菇，焯一下。捞出，把金针菇，香菇在放在容器里面泡几分钟，备用。
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坐上锅，开火，等锅烧热，加油，依次放入大蒜，辣椒炒香，
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把肉片放进去炒几下，下，就可以把焯好的菇放进去炒，加调料，盐
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一盘营养又好吃的菜就出锅了。赶快开吃吧，多吃有营养的食物，把身体养的棒棒的。生活才会更美好，健康是福
加杏鲍菇茶树菇海鲜茹香茹蘑茹金针茹能一起做烫吗
杏鲍菇、茶树菇、海鲜菇、香菇、蘑菇、金针菇可以一起做汤。
1、这样煮出来会更美味、营养也更加全面。再加点鸡肉味道更佳。
2、建议做汤的时候最好不要放入酱汁和大料，才能将财种菇的鲜味完美的保存下来。
3、可以先放杏鲍菇、香菇、蘑菇、茶树菇，这几种耐煮一些；最后再放海鲜菇和金针菇。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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