湘菜蒜香凤爪家常做法视频
1. 准备食材
- 凤爪 200 克
- 蒜头 5 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒粉 适量
2. 清洗凤爪
将凤爪用清水反复冲洗,直至水变清。
3. 用刀将凤爪切开
将凤爪切开,并用厨房纸擦干水分。
4. 加入蒜头
将蒜头切碎,加入食用油,盐,鸡精和辣椒粉搅拌均匀。
5. 腌制 10 分钟
将凤爪和蒜头放入腌制桶中,腌制 10 分钟。
6. 烹饪
将腌制好的凤爪放入热锅中,煎至两面金黄色。
7. 装盘
将煎好的凤爪装盘,撒上葱花即可。
以上就是湘菜蒜香凤爪家常做法的视频步骤,欢迎尝试。
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