烤鲽鱼的做法
(一)准备工作
1. 将鲽鱼去鳞、去骨、去腥,切成适当大小的块状。
2. 准备调味料,包括盐、胡椒粉、酱油、蜂蜜、葱姜蒜等。
3. 在烤盘上铺一层锡纸,将鲽鱼块放在上面,再撒上一层盐、胡椒粉和酱油。
(二)烤制过程
4. 烤箱预热至200度。
5. 将鲽鱼块放入烤箱中,烤制20分钟左右,期间需不断翻动鱼块。
6. 取出烤盘,将蜂蜜、葱姜蒜混合在一起,涂在鲽鱼块上。
7. 再放回烤箱中,继续烤制10分钟左右,直到蜂蜜均匀附着在鲽鱼块上。
8. 取出烤盘,将鲽鱼块移到通风处,让其自然冷却。
(三)烹饪结束
9. 将鲽鱼块盛出,撒上葱花即可。
烤鲽鱼是一道美味又健康的菜肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质。快来尝试这道美味吧!
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