大家好，如果您还对兔子花馍怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享兔子花馍怎么弄好吃的知识，包括春节兔子花馍做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 春节兔子花馍做法
2. 怎么做花馍羊和兔
3. 发面兔子面食的花样做法
4. 兔子花馍的做法

春节兔子花馍做法

步骤/方式一

盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

步骤/方式二

盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

步骤/方式三

案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。

步骤/方式四

然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。

步骤/方式五

眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。

步骤/方式六

将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

怎么做花馍羊和兔

工具材料：

面粉一碗

水适量

剪刀一把

绿豆两颗

红豆两颗

操作方法

01

取一碗面粉，要最白的那种面粉。

02

慢慢试着往面粉里加水。

03

直到可以揉成稍硬的、光滑的面团。

04

把其中一团搓成水滴状，尖的一端当刺猬的嘴。

05

在尖的一端用剪刀剪一剪子，剪出个刺来。

06

继续剪出很多小刺，这就是刺猬身上的刺。

07

在嘴的后面按两颗绿豆，当眼睛。小刺猬就做好了。

08

再揉一个光滑的小面团，两头都是圆的，只是一头大一头小。

09

在小的那头，用剪刀大大地剪一剪子，再剪一剪，就剪出两只长长的兔耳朵。

10

在兔子后面捏个尖，当兔子的短尾巴。

11

在嘴后面安上两颗红豆，一只可爱的小白兔就做出来了。

发面兔子面食的花样做法

和面，面发好后揪一小块，揉圆揉光备用，把面团两头搓长，为兔子的耳朵，将耳朵整理到一个方向，两只耳朵粗细、长短一样，用筷子在耳朵中间压出一道印子；

两只耳朵都压好后，用手把耳朵整理到一起，把兔子耳朵顺长；

用筷子将耳朵变成两个部分为兔子的脸和耳朵，用筷子把面团夹一下，夹好之后用筷子夹着兔子的头，然后提起来，放在身子上；

把黑豆放在中心位置，用小剪刀给兔子剪出兔毛，将两只真正的耳朵部分剪到合适的长度；

等面醒好之后上蒸锅蒸熟，兔花馍即成。

兔子花馍的做法

原料：高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切片。

第2步、蒸熟。

第3步、加点水打成泥。

第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

第5步、拌成絮状，没有干面粉就可以了。

第6步、和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

第7步、发酵好的胡萝卜面。

第8步、另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。

第9步、和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

第10步、一小时后面已发好。

第11步、将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。

第12步、将白色面团擀成椭圆形。

第13步、桔色的面团也擀成椭圆形。

第14步、将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。

第15步、从下方朝上卷起。

第16步、两端向后一捏，小兔形状就出来了。

第17步、用牙签给兔耳朵做个造型。

第18步、用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。

第19步、也可以用可可粉做其他颜色的。

第20步、待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。

第21步、可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃

文章到此结束，如果本次分享的兔子花馍怎么弄好吃和春节兔子花馍做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 兔子# 面团# 耳朵# 面粉# 做法