大家好，今天小编来为大家解答黄豆炖排骨怎么弄好吃这个问题，黄豆排骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
黄豆排骨煲的做法
用料
排骨1000克，黄豆200克，姜，八角，桂皮，盐，鸡精，味精，排骨粉，白糖各适量
做法
?1黄豆提前一夜泡发，洗净捞水沥出。
2排骨切好，洗净待用。
3冷水入锅，焯水，煮出的白泡泡能挖出的挖出不要。
4将排骨从锅中捞出洗净。
5准备食材，八角，大料，姜拍一刀即可。
6锅中烧油，倒入白糖小火炒化。
7先倒入排骨翻炒，再一起下锅八角桂皮姜翻炒片刻，翻炒至均匀。
8再倒入备用的黄豆，翻炒均匀。
9放适量的水，大火开始炖。
10大火烧开后放入盐，鸡精，味精，排骨粉。
11锅中的食材倒入蛊中改小火炖约1小时即可。
黄豆排骨汤的做法
黄豆排骨汤做法如下
猪大骨头400克
黄豆30克
姜5克
辅料
盐1茶匙
l，黄豆提前泡一晚；猪骨冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出
2，将焯水的猪骨放入砂锅，放姜片，注入足量水，放入泡好的黄豆，大火烧开，小火煲1小时
3，煲好后，调入适量盐即可
青黄豆烧排骨做法
所需材料：
排骨：500克
青黄豆：250克
生姜：一小块
蒜瓣：3-4瓣
葱：切成葱花
生抽：少许
蚝油：少许
食盐：少许或者可不放食盐
糖：少许
水：少许
料酒：少许
油：一小蝶
步骤：
1.将排骨洗净，切成小段。把排骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮3-5分钟，去除血水杂质，捞出备用。
2.青黄豆洗净，浸泡在水中10分钟，备用。
3.生姜切片，蒜瓣剁碎，葱切段备用。
4.烧热锅，加入适量的油，放入生姜片、蒜末和葱段，翻炒出香味。
5.加入煮好的排骨，翻炒均匀，至排骨表面微黄。
6.加入料酒，煮1-2分钟以去腥味。
7.加入生抽、蚝油，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料味道。
8.加入泡好的青黄豆，翻炒均匀，让青黄豆充分吸收调料味道。
9.倒入足够的水，水的高度要没过排骨和青黄豆。
10.加入适量的食盐和糖，调整口味。
11.大火烧开后，转小火慢炖30-40分钟，至排骨熟软，青黄豆炖透。
最后，转大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。
青黄豆烧排骨完成。根据个人口味，可以适当调整调料和炖煮时间。
黄豆排骨汤怎么做更好喝
一、原材料：
排骨2斤，黄豆适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，姜适量，
二、做法：
1、把排骨焯水过一下，去除肉上血水；
2、将黄豆浸泡，胡萝卜切成块状；
3、进行过水，排骨黄豆和胡萝卜倒入锅；
4、放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖，盖锅盖，用大火40分钟后，关火即可。
关于黄豆炖排骨怎么弄好吃和黄豆排骨汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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