鲜贝尖是一道美味可口的海鲜菜肴,主要材料是鲜贝和尖刀虾,经过加工烹饪后,味道鲜美,营养丰富。下面是鲜贝尖的做法:
步骤一:准备材料
1. 鲜贝洗净,去壳去头,切成小块。
2. 尖刀虾去壳去头,洗净,切成小块。
3. 葱姜蒜洗净,切成末。
步骤二:焯水
将鲜贝和尖刀虾焯水至变色,捞出备用。
步骤三:煸炒
将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味,放入鲜贝和尖刀虾煸炒均匀。
步骤四:调味
加入适量的盐、糖、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。
步骤五:烹饪
将炒好的鲜贝尖放入烤盘中,放入预热至200度的烤箱中烤15分钟左右,即可取出。
步骤六:装盘
将烤好的鲜贝尖取出,撒上葱花和香菜末,即可装盘食用。
以上就是鲜贝尖的做法,希望你能够喜欢,并享受这道美味的海鲜菜肴。
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