五谷豆包怎么弄好吃(五谷粘豆包的做法)

模板大师 2024-07-05 12:00:10 -

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本文目录

福宁五谷杂粮粘豆包杂粮粘豆包热量:259大卡

(100克)营养信息营养素含量

(每100克)营养素含量

(每100克)热量

(大卡)259.00碳水化合物

(克)57.30

1、五谷糯米洗净泡一晚上，隔天淘洗干净沥干水分

2、放入松下电饭煲中，加适量清水.

（米约一截手指水加至一截半即可）设置煮饭键

3、煮熟的五后糯米饭干湿适中软糯糯刚刚好，取约300克加入碗中

4、加入喜欢的杂粮豆和红枣葡萄干，这里加的提前煮熟的红豆约130克，量多量少看个人口味定，豆类需提前浸泡一晚，蒸或煮至豆粒完整却一捏即碎的状态

5、加入适量糯米粉，这里的五谷糯米饭水分少加了约80克糯米粉

具体用量要看食材含水量灵活调整.混合好的糯米团是偏黏偏干的切记过湿

6、糯米团分成十个小团子团圆备用

7、买了五毛钱的饺子皮刚好十张，将饺子皮用擀面棍均匀擀开擀薄擀大一点，放上糯米团，包起来捏紧收口，将收口朝下

7、放入蒸屉，冷水上锅水开计时蒸15分钟出锅即可，出锅趁热吃，甜糯糯的巨好吃

主料：红豆500克，大枣200克

辅料：红糖适量，玉米油适量

步骤1.红豆挑去杂质洗干净

2.放入二倍的清水

3.用电压力锅煮制，我用的自选保压30分，时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子

4.加入去核的大枣

（这一步我家是自己去的核，如果你是买的无核枣一定要挨个检查一下，要不如果有遗漏的没去核的，下一步会给机器搞坏了）

5.盖上盖子煮5分钟即可

6.等到蒸汽放完了，将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机的绞肉功能搅一遍，刀头前面选用最小眼的那个零件

7.炒锅内加入适量玉米油

8.烧热以后放入搅好的豆馅儿泥进行煸炒

9.煸炒过程中一定要不停的翻，不然容易糊锅

10.准备好红糖

11.等到豆馅儿里的水分煸炒的已经很干了就加入红糖

12.把红糖煸炒化了就可以关火了

13.将做好的馅用用面包起上锅蒸15分钟即可

红豆200g，糙米50g，黑米50g，绿豆50g，薏米50g，花生50g，葡萄干50g，红枣100g，檽米粉300g，甜叶菊50g

做法：除红枣，葡萄干外，所有的材料放入盆中清水浸泡24小时。

砂锅洗干净放入泡好材料，小火熬制30分钟，关火，不要煮太烂。捞出备用

碗放入红枣，葡萄干，用温水加入盐1勺浸泡45分钟，捞出沥干水分，用厨房纸擦干，放到破壁机中打碎

煮好的豆子盆中放入打碎红枣，葡萄干，檽米粉甜叶菊粉

（用破壁打成粉），加入清水10ml。揉成面团，切成相等重量剂子，搓成圆形，放到蒸锅蒸

（水开计时）25分钟，焖3分钟

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