川菜鱼香贝串的做法
1. 贝串用清水浸泡10分钟,去除腥味。
2. 准备鱼香调料,将干辣椒切段,姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋搅拌均匀。
3. 将泡好的贝串晾干,把调料均匀地涂在贝串上,让其入味。
4. 将干辣椒和姜蒜末放入热油中爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味后倒入调料汁。
5. 将调料汁烧开,倒入贝串中,再用绳子串好。
6. 将贝串放入烤箱中,温度设为200度,烤20分钟左右,待贝串表面变干即可。
川菜鱼香贝串的做法
1. 贝串用清水浸泡10分钟,去除腥味。
2. 准备鱼香调料,将干辣椒切段,姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋搅拌均匀。
3. 将泡好的贝串晾干,把调料均匀地涂在贝串上,让其入味。
4. 将干辣椒和姜蒜末放入热油中爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味后倒入调料汁。
5. 将调料汁烧开,倒入贝串中,再用绳子串好。
6. 将贝串放入烤箱中,温度设为200度,烤20分钟左右,待贝串表面变干即可。
川菜鱼香贝串的做法
1. 贝串用清水浸泡10分钟,去除腥味。
2. 准备鱼香调料,将干辣椒切段,姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋搅拌均匀。
3. 将泡好的贝串晾干,把调料均匀地涂在贝串上,让其入味。
4. 将干辣椒和姜蒜末放入热油中爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味后倒入调料汁。
5. 将调料汁烧开,倒入贝串中,再用绳子串好。
6. 将贝串放入烤箱中,温度设为200度,烤20分钟左右,待贝串表面变干即可。
川菜鱼香贝串的做法
1. 贝串用清水浸泡10分钟,去除腥味。
2. 准备鱼香调料,将干辣椒切段,姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋搅拌均匀。
3. 将泡好的贝串晾干,把调料均匀地涂在贝串上,让其入味。
4. 将干辣椒和姜蒜末放入热油中爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味后倒入调料汁。
5. 将调料汁烧开,倒入贝串中,再用绳子串好。
6. 将贝串放入烤箱中,温度设为200度,烤20分钟左右,待贝串表面变干即可。
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