湘菜胡萝卜素做法图片大全
【配方】
胡萝卜素、盐、鸡精、生抽、料酒、生姜、葱、辣椒、食用油
【做法流程】
1. 将胡萝卜素放入一个容器中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和清水搅拌均匀。
2. 将胡萝卜素溶液倒入平底锅中,加入适量的生姜、葱、辣椒和食用油,用中小火煮至汁液浓稠即可。
3. 将煮好的胡萝卜素汁倒入碗中,可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
【适用人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其适合免疫力低下、皮肤干燥、易过敏者和视力下降的人群食用。
【注意事项】
1. 在制作胡萝卜素汁时,一定要加入适量的清水,以保证胡萝卜素的溶解度。
2. 在煮胡萝卜素汁时,火候一定要掌握好,煮过头会使胡萝卜素凝固,口感不好。
3. 胡萝卜素是一种高营养的食物,但过量食用也会导致不良反应,因此应适量食用。
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