焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法如下:
材料:
- 4个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯焦糖酱
- 2汤匙糖
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙香草精
- 适量奶油或黄油
步骤:
1. 将鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
2. 在锅中加热焦糖酱和糖,直到糖完全溶解,然后降低火力,慢慢倒入鸡蛋牛奶混合物中,搅拌至均匀。
3. 将混合物倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中,烤约30-40分钟,或直到布丁熟透。
4. 在烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的过程中,可以准备奶油或黄油。将黄油切成小块,加入锅中,煮至变软和融化。
5. 将奶油或黄油淋在布丁表面,使其更加美味。
6. 取出布丁模具,轻轻震动模具,将焦糖酱和奶油或黄油均匀地分布在布丁表面。
7. 将布丁放入冷却器中冷却,然后保存在冰箱里。
焦糖牛奶鸡蛋布丁简单易做,口感丰富,是家庭聚餐或下午茶的好选择。如果你喜欢这种美味的做法,不妨试试自己制作一份吧!
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