砂锅粉条白菜的做法
砂锅粉条白菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法简单易学,口感鲜美。下面,我们将详细介绍砂锅粉条白菜的做法。
【步骤】
1. 准备好所有的食材,包括白菜、粉条、豆腐、猪肉等。
2. 将白菜切成小块,粉条用温水泡软备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 将猪肉切成小块备用。
5. 热锅凉油,将猪肉块煸炒至变色。
6. 加入白菜翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入泡软的粉条。
8. 放入豆腐块,煮至豆腐熟透。
9. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
10. 转小火,继续煮至粉条变软,白菜熟烂,汤汁浓稠即可。
【小贴士】
1. 在加入粉条之前,可以先用开水泡一下粉条,这样可以使粉条更易于煮烂。
2. 加入适量的鸡精可以使汤汁更加鲜美。
3. 如果觉得汤汁太稠,可以适量加入少许水。
砂锅粉条白菜是一道非常健康的中式菜肴,搭配米饭食用,美味可口。希望您能够喜欢这道菜肴。
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