大家好，今天来为大家分享鸭子屁股怎么弄好吃的呢的一些知识点，和鸭屁屁正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鸭屁屁正宗做法
用料：鸭屁股4只、猪皮200克、花椒30粒、桂皮1块、八角2个、干辣椒3个、青辣椒3个、生姜3片、大蒜3瓣、盐巴少许、味精少许、酱油2勺
爆炒鸭屁屁的正宗做法步骤：
步骤1、鸭屁股洗干净要把中间的黄去干净不然吃不了太臭了
步骤2、竖刀切小中间骨头切小段
步骤3、猪皮洗净切小条
步骤4、倒油加人鸭屁股煸炒至微干
步骤5、加入猪皮一起煸炒小心猪皮遇油会溅油
步骤7、最后加入配料爆炒
步骤8、出锅前加盐巴味精酱油
步骤9、香喷喷开吃了
梅鸭怎么做好吃
1·鸭子洗干净，去除脖子，鸭屁股部位，切块备用。
2·生姜切片，香葱切花，辣椒切丝，话梅用一碗温水泡开。
3·锅内放入少许植物油烧热转中火。
4·放入生姜5片，煎至微黄，把鸭子放入。
5·把鸭子煎至出油后，把葱、辣椒、话梅、半碗料酒倒入锅中，翻炒几下，盖上盖子。
6·焖煮到闻到香味后，放入5茶匙生抽，冰糖，一碗话梅水，转小火盖锅盖继续焖煮15-20分钟。
7·15分钟后打开锅盖，尝一下鸭子酱汁够不够味，如果不够味再加入一点点盐，如果够味就不用加了。
8·出货前如果想好看点可以再撒点葱花，一道酸甜可口的开胃鸭就完成了
鸭屁股的正宗做法
用料：鸭屁股4只、猪皮200克、花椒30粒、桂皮1块、八角2个、干辣椒3个、青辣椒3个、生姜3片、大蒜3瓣、盐巴少许、味精少许、酱油2勺
爆炒鸭屁屁的正宗做法步骤：
步骤1、鸭屁股洗干净要把中间的黄去干净不然吃不了太臭了
步骤2、竖刀切小中间骨头切小段
步骤3、猪皮洗净切小条
步骤4、倒油加人鸭屁股煸炒至微干
步骤5、加入猪皮一起煸炒小心猪皮遇油会溅油
步骤7、最后加入配料爆炒
步骤8、出锅前加盐巴味精酱油
步骤9、香喷喷开吃了
鸭子屁股可以吃吗
鸭子屁股可以吃，而且有的地区和有的人就喜欢这一口，但是最好还是不要吃。
因为：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致病物质也能吞食，但不能分解，故禽“屁股尖”是个藏污纳垢的“仓库”。所以不要吃。
鸭子屁股怎么弄好吃的呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸭屁屁正宗做法、鸭子屁股怎么弄好吃的呢的信息别忘了在本站进行查找哦。