大家好，今天来为大家解答猪大肠炒梨子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括酸梨子炒大肠的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 食物中的清肠高手，比药还有效，你会吃吗
2. 去除大肠火吃什么蔬菜
3. 鱼腥草炒肉怎么样
4. 酸梨子炒大肠的做法

食物中的清肠高手，比药还有效，你会吃吗

在回答题主的问题之前，我们应该先来了解一下清肠是怎么回事？您所说的清肠和我们理解的清肠是一回事吗？

清肠是怎么回事儿？

1、食物的消化吸收

清肠其实就是清理肠道中的代谢产物，当我们吃进来的食物，经过口腔咀嚼，经过食管到胃，通过胃的运动、收缩。胃液、消化酶的分解到小肠内受胰液、胆汁及小肠液的消化，进入十二指肠，绝大部分就在小肠被吸收，消化后的食物残渣储存于大肠，最后产生的代谢产物在大肠通过分节或多袋推进运动

（一个结肠袋向另一段结肠推动）以及大肠内细菌的活动而以粪便排出。也就是说人体胃肠道功能正常，每天的粪便排出也是正常的，如果胃肠道功能失调，就会使肠内容物在肠内运行迟缓，排便次数减少，粪便干结，坚硬，量少，排便困难，这也就是我们所说的便秘。

2、清肠并非是网传的一些耸人听闻的“宿便”

宿便这个概念其实无论是中医还是现代医学都是不存在的，而是那些售卖有关清理肠道的保健品的人自编的一种术语，而且为了推销产品，说正常人体内含有7-11kg的宿便，而这种认识和说法都是不合理的，有问题的。即便人每天吃进去的食物，就算全部不吸收，也没有六七公斤的便便，更何况一些有关宿便的会导致的问题。

好了，我们言归正传，了解了我们所说的清肠，那么清肠食物主要是指便秘后，能加速粪便排出的食物。

食物有助于清理肠道、加速排便是客观存在的，比如一些富含膳食纤维的蔬菜、水果等，而且肠道的健康也是需要日常合理的饮食以及良好的生活行为来维持。所以饮食习惯，以及选择食物来清肠是可取的，如果通过改变生活方式、饮食习惯就可以改善肠道问题，为什么偏偏要吃药呢？当然了，有一种严重情况，那就是必须吃药可以解决。

有助于清肠排便的食物有：

有诸多因素可以导致便秘，富含膳食纤维的食物有缓解便秘的作用，而且也有相关流行病学证实，蔬果的摄入量与肠癌的发病危险因素呈负相关。膳食纤维主要是通过增加粪便量，缩短粪便在大肠内存留的时间，而稀释了一些有害物质。

1、富含膳食纤维的蔬果：芹菜、苜蓿、洋姜、金针菜、橘子、柠檬及各类叶菜以及野菜类

2、富含膳食纤维的谷薯类、豆类：玉米、燕麦、红薯、红小豆、青豆等

3、富含膳食纤维的菌藻类：海带、紫菜、木耳等

4、具有清肠作用的茶：绿茶、普洱茶、芦荟茶等

去除大肠火吃什么蔬菜

可以吃些西红柿，黄瓜，苹果，梨，橙子，柚子，这些都具有清大肠火的作用，以及新鲜的绿叶蔬菜，菜心，包菜等，多喝温开水，少喝饮料

鱼腥草炒肉怎么样

味道应该还行吧。。。。

不过我家一般都是直接凉拌的，感觉味道还不错哟。。。。

鱼腥草味怪功效却不是盖的，鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等。

因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，而一般食用部是鱼腥草的根部。

鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%，碳水化合物6%，脂肪o.4%，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。

中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。

现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。

在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。

值得一提的是，鱼腥草生吃熟吃效果不同鱼腥草可生吃，也可熟吃。

生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。

熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。

这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。

正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。

最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。

鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。

放点香油，还有润心的作用。

产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。

还有一点，不同鱼腥草适合不同吃法。

在选购鱼腥草的时候，一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。

如果买到偏老的鱼腥草，熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，易嚼易吞咽。

但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，无论是营养价值还是口感风味都太差。

保存时，新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。

下面给大家推荐一下鱼腥草的做法。

鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。

①鱼腥草煲猪肺汤

做法：

1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起;

2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;

3.鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;

4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：健胃利尿，降脂降压。

②鲜鱼腥草炒肉丝

肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。

③鱼腥草雪梨水

先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁，弃渣，放入雪梨块和白糖或冰糖，煮至梨软烂便可。具有清热解毒，止咳化痰功效。

④鲜鱼腥草炒鸡蛋

将鱼腥草入油锅煸炒至软，淋入蛋液炒成块，撒葱花，调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。

非常不错的哦，赶快去试一试吧。。。

酸梨子炒大肠的做法

主料

大肠一根李子500克

姜一小块蒜三瓣

料酒适量蚝油适量

做法步骤:

1.准备食材，选末端大肠，各地叫法不一样，就是比较厚的那一段，应该就是学名所说的“直肠”吧。

2.大肠很臭，所以要洗很多遍，我先用粗盐把肠子的里外各搓三遍；

3.再用淀粉

（或者面粉），也是里外各搓三遍；

4.接着用花生油再搓两到三遍；

5.过水洗净后，下锅焯水，往锅里放几片姜片并倒些许料酒。

6.捞出焯水后的大肠，最好挂起来。沥干水分，然后过油锅炸一下。如果想要颜色好看点，可以在下油锅前，往肠子上抹点老抽。

7.处理完大肠再来准备李子，选新鲜李子

（最好是酸的）夹扁；

8.大肠切断，下锅爆炒，加入些许蚝油和糖，翻炒均匀即可出锅。

关于猪大肠炒梨子怎么弄好吃，酸梨子炒大肠的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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