龙井虾仁川菜做法教学
【1】将虾仁洗净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
【2】将龙井茶叶放入沸水中,泡出茶汁备用。
【3】将葱姜蒜切末备用。
【4】将热油热锅,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入虾仁快速翻炒至变色。
【5】倒入茶汁,加入盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
【6】最后撒上青竹叶,炒匀即可。
龙井虾仁川菜做法教学
【1】将虾仁洗净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
【2】将龙井茶叶放入沸水中,泡出茶汁备用。
【3】将葱姜蒜切末备用。
【4】将热油热锅,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入虾仁快速翻炒至变色。
【5】倒入茶汁,加入盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
【6】最后撒上青竹叶,炒匀即可。
川菜的做法有很多种,其中一种名为龙井虾仁的菜品备受欢迎。这道菜以龙井茶叶为主要原料,配以川菜的麻辣口感,不仅美味可口,而且营养丰富。那么,这道菜的具体做法是什么呢?让我们来学习一下。