美食大战老鼠海神视频
1.海神章鱼小丸子
材料：
- 章鱼小丸子 500 克
- 章鱼粉 2 汤匙
- 糯米粉 1 汤匙
- 椰浆 1 杯
- 热水 1/2 杯
- 砂糖 1/2 杯
- 明胶粉 1/4 茶匙
- 鸡蛋 2 个
- 植物油 适量
制作步骤：
1.准备好所有的材料，将章鱼粉和糯米粉混合在一起，加入椰浆、热水和砂糖搅拌均匀。
2. 在一个干净的碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入适量的植物油，将混合物倒入碗中，用手搅拌均匀，制成小丸子的形状。
4. 将海神章鱼小丸子放入烤箱中，以 200 度烤 10 分钟左右，或者直到熟透。
2. 麻辣香锅
材料：
- 干虾 200 克
- 猪肉末 150 克
- 蔬菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
1.干虾用温水泡软，去掉虾线，切成小段。猪肉末用盐、料酒、鸡精拌匀备用。
2. 蔬菜洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。辣椒切碎备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒继续煸炒。
4. 加入适量的水，烧开后加入猪肉末煸炒至变色，再加入蔬菜块煸炒至熟。
5. 加入适量的生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
3. 红烧肉
材料：
- 五花肉 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1.五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。 6. 待红烧肉煮烂入味后，开盖收汁，翻炒均匀即可。
4. 炸鸡柳
材料：
- 鸡柳 500 克
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
制作步骤：
1.将鸡柳切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制 10 分钟左右。
2. 把腌制好的鸡柳块放入热油中炸至金黄色，捞出并沥干油备用。
3. 把锅中的油再倒入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入炸好的鸡柳块，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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