很多朋友对于脆山药怎么弄好吃又简单和脆山药怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
脆山药怎么做好吃
山药木耳芦笋
焯水盐黑胡椒麻油拌匀即可。
脆山药家庭吃法
原料：山药1根、胡萝卜1根、青椒3个、木耳10朵、生姜、盐、白糖、水淀粉、香油、味精适量。
做法步骤：
第1步、准备山药，胡萝卜，木耳，青椒。生姜，盐，香油，味精，白糖以及水豆粉适量。
第2步、把山药去皮切段，再切片。盆里加上清水，滴几滴白醋在水里。把山药片放进水里浸泡备用。
第3步、木耳清洗干净，把大的木耳撕成大小差不多的片。青椒去蒂去籽，切片。
第4步、锅内烧水，水开放少许食盐，少许白醋。然后放入胡萝卜，木耳和山药。焯水两分钟，捞出用冷水冲凉。
第5步、锅内加食用油，开中火，烧至五成热。加入姜片煵香，再放入青椒翻炒片刻。
第6步、放人木耳，胡萝卜以及山药片。大火翻炒一分钟，加盐，味精，和少许白糖调味
脆山药是煮好吃还是炒
脆山药炒着吃是最好吃的，口感脆爽。煮的话水水的，口感不好。
脆山药怎么样能蒸软
我们蒸的时间越长，脆山药就会变得非常的软，吃起来就跟紫薯一样味道特别的好吃
原料
山药
(500g)
蓝莓果酱
(3勺)
苦苣
(50g)
白醋
(米醋)半勺
1/备料；
2/备盆凉水，加入半勺醋；
3/山药去皮后用工具切成狼牙条。
这个没有造型限制，没有工具就用菜刀，可以切块，可以切条切片。
4/切好后马上放入第一步准备好的醋水里，防止变黑。这时候取一锅煮上水，水量估计能没过山药条即可。
5/蓝莓酱两到三勺或更多，量的多少完全取决于你自己的口味，也可以换成其他果酱或者是蜂蜜，糖桂花。
6/用少量凉开水稀释备用。
7/这时候锅里的水开了。
8/山药在凉水里冲洗两遍，去掉大部分粘液，沥干水份，开水锅里放入山药，大火三分钟左右。
时间的多少也取决于你切的山药的大小，大约三分钟左右，时间太长了就不脆了。煮山药的时候再准备一盆凉白开水备用，如果有冰块放点最好，没有也无所谓。
9/时间到，用漏勺舀出山药。
10/放入事先准备好的凉白开水里，直至凉透。
11/把苦苣洗净控干水分的，摆盘造型，没有也可。
12/山药凉透后沥干水分放在苦苣上，淋上稀释好的蓝莓果酱即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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