粤菜炸豆腐包肉的做法如下：
材料：
豆腐 200 克，猪肉馅 100 克，鸡蛋 1 个，葱姜末适量，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，盐 1/2 茶匙，糖 1/4 茶匙，鸡精 1/4 茶匙，香油 1/4 茶匙，淀粉适量，食用油适量。
做法：
1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，葱姜末，料酒，生抽，盐，糖，鸡精搅拌均匀。
3. 将豆腐块和猪肉馅拌匀，加入淀粉搅拌均匀，使每块肉都裹上淀粉。
4. 锅中放入食用油，烧至六成热，将肉块逐一放入油中炸至金黄色捞出。
5. 把炸好的肉块放入锅中煸炒均匀，放入葱姜末煸炒出香味。
6. 加入料酒，生抽，盐，糖，鸡精，香油翻炒均匀。
7. 最后将豆腐块放入锅中翻炒均匀即可。
这是一道简单美味的粤菜炸豆腐包肉的做法，希望您能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Fh4x39gUtpSW.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
