蒜泥麻将怎么弄好吃，芝麻酱蒜汁怎么做好吃

小编原创 2024-09-23 09:06:00 -

大家好，关于蒜泥麻将怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芝麻酱蒜汁怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

制作步骤

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1、准备好所有食材。

2、芝麻酱里倒入少许香油搅匀澥稀。

3、然后倒入蒜汁搅匀。

4、里面再放入盐、白糖拌匀，拌到使糖融化为止。

5、最后再倒入香醋和少许凉开水澥稀搅匀。

6、把搅拌好的酱汁浇在洗净的苦菊上，吃的时候拌匀即可。

答：制法：

1）选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内

1.将茄子洗净切成条状，用盐水浸泡10分钟去除涩味，沥干备用；

2个，蒜泥适量，芝麻酱适量，生抽适量，醋适量，糖适量，盐适量，油适量，水适量

3.将芝麻酱、蒜泥、生抽、醋、糖、盐、水按比例调匀成麻汁；

4.将煎好的茄子条放入碗中，倒入拌匀的麻汁，搅拌均匀即可。

10分钟去除涩味，沥干备用；

取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好，没有储备的干大蒜头也可以。

去掉老皮扒成瓣，用水洗干净。

两手用刀压扁，不要用刀拍，防止把刀把拍掉了。

用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥皮轻松多了。

把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。

加入一点点盐，这步很重要，不放盐就做不好大蒜泥，切记哟！

用捣杆轻轻地捣，直到捣成泥状为止。不要用太大的劲就可以做好，小心捣碎蒜臼。

把捣好的蒜泥用小勺子取出来放在碗里就可以了。并把蒜臼用清水洗干净。

根据个人口味，可以加酱油、醋、芥末等等，还可以加芝麻酱

关于蒜泥麻将怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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