茼蒿怎么弄好吃茼蒿的吃法

本站原创 2024-09-24 18:07:19 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下茼蒿怎么弄好吃的问题，以及和茼蒿的吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、蒜切末。姜切末。干辣椒切段。茼蒿去掉多余的杆。

2、炒锅中油温5成热时，放入姜末、蒜末、干辣椒、盐，爆香，放入茼蒿，静置30秒后，炒散。

3、继续翻炒2分钟，调入鸡精、生抽，炒匀即可。

1、原料：茼蒿500克，大蒜100克，辣椒油20克，酱油10克，精盐5克，味精3克，大葱20克，香菜20克。

2、茼蒿切成15公分左右的段用开水焯2分钟左右，大蒜做成蒜泥，大葱切成葱花，香菜切碎。

3、焯过水的茼蒿用冷水过一下放到大碗中，放入大蒜末，辣椒油，葱花，香菜，味精，酱油，精盐，用筷子搅拌均匀，一道凉拌茼蒿就做好了

茼蒿250克，面粉适量，玉米面

(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量

具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！

1.茼蒿清洗干净后放入盆中，加入适量面粉，再加入玉米面拌匀；

2.把茼蒿上锅蒸3分钟，然后取出抖散，装盘备用；

3.蒜切末，小川椒切碎，放入碗中，再淋上热油，加入生抽、白醋、盐、白糖搅拌均匀，然后倒入茼蒿上即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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