自煮晚饭吃家常湘菜做法
湖南菜以辣闻名,今晚的自煮晚饭自然少不了湘菜。我喜欢尝试不同的菜系,但湘菜是我最喜欢的。这次我做了一道口味麻辣的下饭菜,非常受欢迎。
这道菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。首先,准备好所需的材料,包括肉类和蔬菜。我将猪肉切成小块,用料酒和盐腌制一会儿。然后,我将胡萝卜和芹菜切成丁,辣椒切碎,蒜切末备用。
接下来,热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。接着,加入蒜末和辣椒煸炒出香味,然后加入胡萝卜和芹菜丁翻炒几下。
最后,加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和料酒,继续翻炒均匀,直到汁水浓稠,将炒好的猪肉块倒入锅中。接着,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮约10分钟,直到猪肉熟透。
最后,装盘即可享用。这道菜口味麻辣,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,非常适合晚餐食用。
做法简单,味道香醇
这道菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。而且,它的口味非常香醇,非常适合家庭聚餐。如果你喜欢尝试不同的菜系,这道菜绝对是你不容错过的。
营养丰富,健康美味
湖南菜不仅口味好,而且营养价值也非常高。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,非常健康美味。如果你喜欢尝试不同的菜系,这道菜绝对是你不容错过的。
食材简单易得
对于这道菜的食材,它不仅简单易得,而且非常适合家庭使用。猪肉和蔬菜都非常容易购买,而且价格也比较实惠。如果你喜欢尝试不同的菜系,这道菜绝对是你不容错过的。
自煮晚饭吃家常湘菜做法,口味麻辣,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,营养丰富,健康美味。
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