大家好,今天给各位分享自己种的芋头杆怎么弄好吃的一些知识,其中也会对芋苗杆的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
芋头杆怎样做好吃呢
1、把水芋杆的外皮用手撕去放水里洗净。
2、洗好的芋杆用刀切成厚片。
3、炒锅放少量油下酸腌菜煸炒一下去除罐空味后盛出备用。
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4、另起油锅放入切好的芋杆翻炒一会,炒至芋杆蔫软。
5、倒入适量的热水煮沸。
6、放入酸腌菜同煮。
7、放入拍散的姜蒜继续煮五分钟。
8、放入少量的花椒粉和生抽。
9、放入适量的盐和鸡粉调味即可。
芋子花杆怎么做好吃
1、食材:芋苗杆,食盐。
2、将收获芋头后的芋头杆剥去外皮纤维,在日光下晒半干。
3、再切成小段,置入腌制的陶器中,每放一层芋苗杆,再放一层盐,逐层逐层加厚。
4、在容器上面加压腌一些日子,直至芋头杆本身麻舌头的成份消失,而产生特有的芋苗杆酸香味。
芋花杆怎么炒好吃
原料:芋头杆、蒜子、食用油、盐。做法步骤:
第1步、锅中油预热,放入蒜子炒香。
第2步、放入芋头杆子翻炒,快速关火起锅。
希望我的答复对您有所帮助!
芋苗杆的做法
制作好的芋头叶子杆我们叫芋苗。芋苗色泽金黄,香气诱人,开胃爽口!
做法:
1.芋头叶杆子洗干净,晾干水分,晾一天把芋头杆子晾软。
2.把芋头杆子切成段。
3.找个无水无油可以密封的容器,把芋头杆子放进容器里。
4.一层芋头撒一层盐,一层层压紧。到最后一层多撒一些盐,用石头把芋头杆子段压紧实。盖严实盖上就可以了。
制作芋苗可以不用放水,芋头叶子杆遇盐会释放出大量的水分。全程无水无油可以保存很长时间。
芋苗可以炒来送稀饭,或者用五花肉,猪大肠等来炒都很好吃!
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