【螺旋椒炒肉的做法大全】
川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。螺旋椒炒肉是一道经典的川菜,以其香嫩的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。下面是螺旋椒炒肉的做法大全。
步骤一:准备材料
1. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 螺旋椒切成段,蒜切末,姜切片备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入蒜末和姜片煸炒出香味,放入螺旋椒段翻炒均匀。
5. 将炒好的螺旋椒炒肉倒入锅中,加入适量的盐和生抽翻炒均匀。
6. 最后加入葱花翻炒几下即可。
步骤二:调味出锅
将炒好的螺旋椒炒肉装盘,撒上适量的葱花即可。
螺旋椒炒肉的做法如下:
1. 准备材料
2. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 螺旋椒切成段,蒜切末,姜切片备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入蒜末和姜片煸炒出香味,放入螺旋椒段翻炒均匀。
6. 将炒好的螺旋椒炒肉倒入锅中,加入适量的盐和生抽翻炒均匀。
7. 最后加入葱花翻炒几下即可。
步骤三:调味出锅
将炒好的螺旋椒炒肉装盘,撒上适量的葱花即可。
以上就是螺旋椒炒肉的做法大全,你学会了吗?川菜的魅力在于不仅美味,而且健康,希望每个人都能尝试这道美味的川菜。
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