各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虾米肉怎么弄好吃视频教程，以及猪肚鸡炖虾米的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
麦虾汤怎么做又长又劲道
用料
面粉适量，一人一大勺水，丝瓜一根，肉适量，葱适量
做法
1.先把面粉加水搅拌起来，可以加点盐或者打个鸡蛋~搅拌搅拌……(此处省略，正在搅拌)……搅拌搅拌，一直到没有那些小颗粒。
2.丝瓜切断，猪肉切条，葱切末(大概就是这样吧嘻嘻嘻嘻)！
3.水煮开，加入丝瓜稍微翻滚，面煳下锅，随即米饭、肉丝儿等。
正宗鲜肉粽子米怎么调
1.将糯米洗净后浸泡4-6小时，待糯米充分吸水后，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、姜片、葱花等调料腌制半小时左右。
2.准备猪肉馅，将猪肉剁成细馅，加入细盐、姜末、生抽、料酒、五香粉、鸡精等调料腌制一会儿。
3.将竹叶或苇叶洗净后用开水焯一下，煮软备用。
4.取一片竹叶，放入适量的糯米，将肉馅放在米饭上面，并再加一层糯米。
5.用竹叶包裹鲜肉粽子，并绑上线。
6.把粽子放进锅里，加入足够的清水，加入料酒、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶等煮沸，转成小火煮2-3小时即可。
7.把煮好的鲜肉粽子取出晾凉后即可食用。
砂锅虾米饭怎么做
砂锅虾米饭是一道美味的传统中国菜肴，下面是详细的做法：
所需材料：
-大米：2杯
-虾米：适量
-鸡腿肉：2块
-葱姜蒜：适量
-香菇：适量
-胡萝卜：适量
-青豆：适量
-盐：适量
-料酒：适量
-鸡精：适量
-生抽：适量
-细辣椒丝（可选）：适量
步骤：
1.准备食材：
-将大米淘洗干净，浸泡20分钟后沥干水分。
-将虾米用温水浸泡10分钟，待软化后切碎。
-将鸡腿肉洗净，切成小块。
-将香菇、胡萝卜切成丁状。
2.热锅凉油：
-在砂锅中倒入适量的食用油，加热至7成热。
-加入葱姜蒜爆香。
3.爆炒虾米和鸡腿肉：
-加入切碎的虾米和鸡腿肉块，翻炒均匀。
-倒入少许料酒提味。
4.加入香菇、胡萝卜和青豆：
-继续将切好的香菇、胡萝卜丁和青豆加入锅中，翻炒均匀。
5.炒米：
-将沥干水分的大米放入锅中，翻炒均匀。
-可以适量加盐、生抽和鸡精调味。
6.加水：
-倒入适量开水，水量要稍微多一些，大约是2杯大米用2.5杯水。
-搅拌均匀后盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。
7.砂锅焖饭：
-维持小火焖煮15-20分钟，直到米饭熟透。
8.出锅装盘：
-焖好后，打开锅盖，用筷子轻轻松动一下看是否有黏连感。
-如果没有黏连感，即可关火。
-把这道砂锅虾米饭盛出来装盘，并可以适量加入细辣椒丝提升口味。
温馨提示：砂锅虾米饭的关键是要火候适中，以免焦底或稀糊。在焖煮的过程中记得盖好锅盖，避免蒸汽散失，保持饭粒的颗粒饱满度。你也可以根据个人口味，在调味时添加一些其他的调料和香料，如胡椒粉、五香粉等。祝你烹饪成功，用餐愉快！如果还有其他问题，请随时告诉我。
猪肚鸡炖虾米的做法
拿食盐5g进行清洗猪肚，因为猪肚有一股味道在表面，必须多次用食盐搓洗。清洗干净肌肉，切猪肚，长度约5cmX1cm的小块。加盐加水，刚刚过面一个小勺子就行。也就是一斤鸡肉和一斤猪肚需要2斤左右的水。煮的过程发现说不过面了，可以酌情添加水。多则淡，少则腻。
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